Serviço de Inspeção Municipal

S.I.M.: O Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.) é responsável pela fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, dentro de cada município.

SISBI

A sigla se refere ao Sistema Brasileiro de Inspeção que faz parte do Sistema Unificado de Atenção a Sanidade Agropecuária (SUASA).  Bem como tem por objetivo a padronização e a harmonização dos procedimentos de inspeção dos produtos de origem animal (POA). De forma a garantir a segurança dos alimentos independentemente da instância que os inspeciona.

O SISBI-POA é uma ferramenta de inclusão, a qual respeita as especificações regionais de produtos de origem animal em diferentes escalas de produção. Além disso, permite a inserção no mercado formal (local, regional e nacional) de uma categoria de produtos que necessitam ainda de regulamentação específica. Por meio disso, qualquer estabelecimento em nível municipal ou estadual que produza produtos de origem animal pode aderir ao sistema. Portanto, é válido ressaltar que os produtos com este selo não podem ser comercializados para fora do território nacional.

É o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal que verifica a comercialização dos serviços no âmbito de inspeções estaduais e municipais. Com essa regulamentação nacional, consegue padronizar e harmonizar os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir a inocuidade e segurança alimentar do estabelecimento, tendo a comprovar que possui condições de avaliar a produção com a mesma eficiência do MAPA. Consegue fazer a equivalência do serviço de inspeção do estado com o Serviço de Inspeção Federal.

Ademais, qualquer estabelecimento em nível municipal ou estadual que produza produtos de origem animal pode aderir ao sistema. Com isso, vale ressaltar que os produtos com este selo não podem ser comercializados para fora do País.

Com a adesão, os produtos podem ser comercializados em todo o Brasil, diferentemente dos que possuem apenas selos municipais ou estaduais, cuja comercialização é apenas interna. Outrossim, estados e municípios incluídos no sistema têm os serviços de inspeção reconhecidos como equivalentes ao Serviço de Inspeção Federal (SIF).

Para obter um selo de inspeção, em primeiro lugar é necessário cumprir uma série de pré-requisitos relacionados as boas práticas de fabricação. A adequação é um processo, não apenas uma etapa, desse modo é preciso seguir cada passo corretamente. Rótulos, maneiras de manipulação, higiene no local de produção, processos, tudo isso precisa ser adequado ao seu produto/ negócio.

Conhecer os procedimentos necessários para o cumprimento das normas é imprescindível para a expansão das suas vendas e um pequeno investimento no presente pode ser o seu sucesso no futuro.

Layout Industrial auxilia para que todo o processo de fabricação seja padronizado, ajudando a otimiza-lo e impedir quaisquer tipos de interferência. Com a finalização do projeto, vem a permissão de funcionamento, e a possibilidade de expandir seus pontos de venda .

O consequente aumento da produção interfere diretamente em toda a cadeia de produção do negócio. Com a possibilidade de comercializar para outras regiões do País, o produtor precisará adquirir mais matéria-prima, beneficiando direta e indiretamente outros agricultores locais.

Como visto, o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) é um grande diferencial competitivo. E você também pode contar com este selo. Quer saber mais sobre Adequação à Legislação?

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Com um planejamento com fluxos produtivos, além da melhoria dos processos e racionalização dos mesmos. Haverá assim um aumento na produtividade e qualidade dos produtos e a redução de custos industriais.

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Como faço para regularizar minha produção e meu estabelecimento?

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